مقادير دجاج: كيلو من لحم دجاج البلدي 50 غرام العدس  50 غرام فلفل 4 حبات التوم بصلة قزبور العطرية: كمون  لبزار                تحميرا  راس الحنوت القرفة مقادير المسمن: كيلو الدقيق القليل...

 مقادير العجين : كلو دقيق  1 بيض 1معلقة الزبدة 2معالق سنيدة القليل من الملح 2معالق الحليب 1ملعقة الخميرة مقادير العمارة: 2البصل 2طماطم 2فلفل كبار 1كاس زيت العود القزبور الرابعة من صدر الدجاج  لبزار  الملح الكامون الزعفران طريقة...

                              المقادير 5 ملاعق زيت المائدة 5 ملاعق سنيدة 5 ملاعق الحليب 5 ملاعق الدقيق 2 بيضات 1 خميرة لڤاني بيضاء و اخرى حمراء      ...

                       المقدير: رابعة الزبدة رابعة سانيد 2 بيضات 1 خميرة الحلوى ملعق صغيرة من خميرة العجين 50 جرم حبة حلوى 10 قطع الشكلاط كأس من الحليب ماء دافئ .      ...

المقادير: كيلو سردين 2 بطاطس 4 حبات التوم ربطة القزبور و العدنوس 1الحامض الملح البزار الكمون الزعفران البلدي الطريقة: نقشر البطاطس ونغسلها جيدا  نقطعها دوائر و نقطع القازبور و المعدنوس و التوم نغسل السردين و نزول له العضم و  نضعه...

المقادير: 250ڭرام من المعكرونية رابعة اللحم الدجاج نصف كاس زيت الرڭان 2 حبات التوم 2طماطم القليل  من القزبور القليل من الكامون القليل من الابزار القليل من الملح الطريقة: نضع المعكرونية في اناء و نضيف لها لتر من الماء و القليل من...

 المقادير: 1بيض 1ملعقة خميرة الدقيق 1ملعقة سنيدة القليل من الملح نصف كيلو دقيق الحلوى لترو و نصف من الماء الطريقة: ناخد اناء كبير نضيف البيض و ملعقة سنيدة و ملعقة الخميرة القليل من الملح نخلط المقادير و نضيف الدقيق تم نضيف الماء و نخلطه...